Votre petit poussin grandit, et commence à manger des purées et compotes. Evidemment, vous êtes des parents parfaits et décidez que foin des préparations industrielles, il mangera des bons petits plats préparés amoureusement par sa maman ou son papa. On passera pudiquement sur la demi-heure qu’il vous a fallu pour réduire en purée lisse 2 cm² de jambon -pendant que le poussin hurlait qu’il avait la dalle. Au bout de quelques jours, l’organisation s’impose. Le congélateur devient votre nouveau meilleur ami. Mais dans quel récipient congeler ces kilos de carottes, courgettes, pommes et autres délicieux poulets vapeur ? Il y a bien sûr les adeptes des bons vieux tupperwares, mais on ne sait pas exactement quelle quantité mettre dans une portion (selon l’appétit du poussin), et puis vous n’avez pas très envie de les taguer, et une fois congelés pas évident de reconnaître le haricot du brocoli. Evidemment vous pourriez avoir un congélateur parfaitement organisé, mais en fait non. Les magasins de puériculture ont bien sûr une floppée de solutions plus ou moins ruineuses à cette question. Et la poule pondeuse vous suggère… ceci :
Un simple bac à glaçon souple, dans lequel vous congelez des petits dés de purée. Une fois qu’ils ont bien pris, vous pouvez les transférer dans un sac à congélation que vous pourrez facilement étiqueter. Et le moment venu, décongeler le bon nombre de glaçons pour ne pas gâcher de ces si bonnes purées.
Et si vous stérilisez au préalable le bac à glaçon, ça marche aussi pour le lait maternel.
Voilà, c’était la minute Bree Van De Kamp de la poule pondeuse.
Tags: bébé, congélation, diversification alimentaire, glaçon, purée, surgelé
Nous aussi on a expérimenté la congélation mais les cubes glaçons : c’est beaucoup trop petit!
Je donc trouvé l’idée des moules à mini cakes souples (y’a différentes tailles selon ton glouton) car Aglaé est de la même famille que Saturnin, celle des gloutons!
A plus dans ton aventure.
Pas bête ! Mais tu peux vider tout le sac de glaçons dans l’assiette aussi ;o)
Ben dis donc… Ton petit nom, c’est Mac Gyvette? Moi, j’ai bêtement acheté des pots Avent en deux tailles… Au fait, sais-tu quand est-ce qu’on est sensé arrêter les purées? Faut attendre combien de dents?
@Ficelle, rien à voir avec les dents, les bébés peuvent très bien mâcher avec les mâchoires et en appuyant la langue sur le palais. Si tu veux faire ça bien tu peux commencer par écraser les purées à la fourchette au lieu de le mixer, pour changer de texture. Et puis après proposer des petits morceaux de trucs bien mous (banane, courgette cuite etc). Selon ce que tu sens, il me semble que tu peux commencer vers 9 mois ? Il y a aussi des gens qui ne font jamais de purée et laissent le bébé se démerder avec ce qu’il y a dans leur assiette… Et si ta fille est allaitée, c’est un plus pour gérer les morceaux.
@La poule pondeuse, ma fille a 10 mois – plus allaitée depuis… quatre semaines (snif). Je vais tenter le coup de l’écrasage… (enfin, son père… parce que moi je cuisine point)
HELP!
je m’explique: bon, ca y est on diversifie pour la crêpe. YOUPI!
Bien informée et forte des bons conseils de la poule, je vais acheter des bacs à glaçons, souples, ceux qui ont l’air maniables et gentils (pas ceux qui t’explosent en mille morceaux dans la purée quand il faut 1 cube…) les plus chers quoi… 😕
Ce matin à 7 heures (je fais ma Bree…) j’étais en pleine purée de carottes super contente et dynamique malgré l’heure. J’ouvre mes super bacs et là catastrophe:
ILS PUENT!!! le plastique, le pétrole, une odeur pas du tout compatible avec ma super purée de carottes méga bio pour mon petit…
Je lave et je relave et j’ébouillante.. rien à faire… 👿
Une idée autre que re-exploser le budget « bacs à glaçons » de ma vie entière??
Merci…
Aie ca c’est un gros probleme. je vois tout à fait, j’ai le meme probleme avec une timbale avec bec souple qu’on m’a offerte en cadeau, elle ne pue pas mais quand tu bois dedans, y a un vieux gout de plastique (non non ce ne sont pas mes jus maisons qui ont un vieux gout de plastique…). Ca doit etre le souple.
Pour ma part, j’utilise pour les purées (enfin j’utilisais, je suis de plus en plus flemmarde) mes petits pots en plastoc de chez Av… ou je mettais mon lait .. Ca a une contenance de 180 gr je crois…donc prévoir plus ou moins de petit pots mais ca a le merite de ne pas puer.
@Charlotte, moi aussi j’ai recyclé les pots avent mais j’aurais voulu faire de plus petites quantités pour faire des mélanges plus facilement…
@pâte a crêpe, he bien moi aussi j’ai essayé avec les bacs à glaçons souples mais je trouvais pas ça très hygéniques comme il n’y avait pas de couvercle,alors j’ai acheté 1 produit Beaba expret pour congeler les purées en mini doses(7 bacs de 60ml) et munis en plus d’un couvercle et c’est parfais !
@pâte a crêpe, au passage, je viens de remarquer que les petits pots avent sont en polycarbonate… donc avec bisphénol A…
bon, perso, je les utilise quand même ! même pas peur !
Enfin, j’étais déjà une mère indigne vu que bébé ne mange pas bio
@pâte a crêpe, j’ai acheté des bacs à glaçon en plastoque 1er prix et…no odeur…sinon les pots AVENT sont super pratiques aussi, et beaucoup moins cher que les BEABA car vendus par lots de 10!
@Anne, pour les bacs à glaçon, suffit de mettre un film alimentaire plastique dessus et le tour est joué côté hygiène!
@Clemys, si le pot n’est pas réchauffé (au micro-onde notamment), pas de risques (à priori), donc le décongeler dans le frigo (très écolo ça! 💡 ) et suite le vider dans un récipient qui se réchauffe 😕
Bon pas très pratique, je le concède 😳
@pâte a crêpe, moi j’ai jamais remarqué d’odeur (et j’en ai de plusieurs origines différentes). En même temps je suis pas allée mettre mon nez dedans…
@Miss ravenne, de toute façon en théorie on est pas censé utiliser le micro-ondes avec un bébé, il faut décongeler au frigo puis réchauffer au bain-marie (et moi je fais TOUT au micro onde bien sûr, je rejoins illico le club mère indigne avec Clemys
).
Je vais apporter ma modeste pierre à l’édifice.
Au début de la diversification, j’utilisais (comme beaucoup ici) les pot avent. On m’avait également offert les multi-portions de beaba, que j’ai trouvé pas pratique du tout!
Alors j’ai trouvé cette alternative: dans un magasin du coin (AVA, pour ne pas le citer), ils vendent toutes sorte de bac en plastiques jetables, vous savez, ceux comme à la boucherie pour les salades…
Ils existent en plusieurs tailles et non seulement il ne sont pas très cher (+ ou – 5 euros pour 120 pièces en 250 ml), mais ils sont réutilisables quelques fois! Et en plus, cela correspond très bien à l’appétit de bébé…
Du coup, les pots avents sont re-recyclé pour les compotes du goûter et les multi portion pour la sauce bolognaise recette spécial bébé!
@La poule pondeuse, sans mettre le nez dedans, c’était vraiment horrible, je me serais crue dans une station service…
la suite de l’histoire:
on a rendu les bacs à glaçons qui puent et on a acheté des plaques sillicone à pâtisserie pour petits cannelés; ça a l’air parfait pour des petites quantités (20g environ)… même coût que 3 bacs à glaçons qui puent (6 euros) pour 30 cannelés-purée. Demain je cong’hèle et je viens au rapport…
je suis un peu une grosse têtue…je les ferais mes petits glaçons de purée….
@pâte a crêpe, j’ai eu la même désagréable surprise. J’ai essayé de les faire tremper dans du vinaigre, dans du bicarbonate, dans les 2 … Je les ai laissés dehors plusieurs semaines. Je n’ai jamais réussi à faire disparaitre l’odeur, seulement à l’atténuer. Dommage, ils étaient chouettes car très souples.
P’tit Mec N°4 diversifie son alimentation aux petits pots du commerce, même pas bio, réchauffés au micro onde … 😳 OK, club de la mère indigne option flemmarde (bon, en vacances pas chez soi avec beaucoup de vadrouille, c’est pas très évident … et P’tit Mec a fait la gueule devant un essai de purée de carotte maison 🙄 )
@Béatrice, Marrant, moi c’est l’inverse!
Impossible de lui faire avaler du « commercial »!!! Même une bête compote de pomme, il veut pas!
Par contre, les petits gervais et les betterfood, aucun soucis! Mouais, il se fouterait pas un peu de moi…???!!!
@Bunny, C’est aussi la question que je me pose …..
(quand je le vois manger de tous petits bouts de pain ou la pomme cuite de MON goûter)
@Béatrice, perso j’adooooooore les raviolis en boîte mais déteste les lasagnes surgelées… et je ne me fous de la gueule de personne (même si d’aucuns disent que c’est la même chose) 😉 j’imagine que les bébés sont comme nous, ils sont déjà plein de contradictions
(non je ne propose pas (encore?) des raviolis en boîte à mon poussin )
@Clemys, 😉 😆
@pâte a crêpe, et puis après la diversification tu pourras faire des cannelés
@Bunny, bon à savoir aussi ! merci du tuyau.
@Anne, Bah, moi les glaçons restent dans le bac à glaçons juste le temps de prendre… puis le lendemain je les démoule dans un sac congélation classique où je marque ce qu’il y a dedans…
Je ne fonctionne qu’avec 2 bacs à glaçons du coup.
@Bunny, Ah ouais tiens, pas con… Pis ils s’empilent bien en plus…
Par contre, plastique, jetable, déchets, blabla, pas bien… Mais bon, je pense que la perfection n’existe pas alors, il suffit d’acheter une ampoule économique de plus, et hop, ton bilan carbone ne redevient bon 😉
@Mariette, pareil ! (enfin au passé, les purées c’est fini depuis un bail…)
bilan des moules à cannelés: c’est génial!:
super souples donc hyper faciles à démouler dans le sac à congélation (je suis à fond dans les conseils de chez la poule!), sans odeurs, on avait pris 2 formats différents qui permettent donc différents volumes (20g et 100 grammes)
Je cuis et je congèle toute la journée!!! Faut que j’arrête d’ailleurs, mon chéri m’a appelée Bree… 😆 en plus, si je les recycle en moules à muffins, je suis bonne pour me teindre en rousse…!
@pâte a crêpe, parfait ! tant que tu n’appelles pas ton chéri Rex/Orson, tout va bien…
@pâte a crêpe, C’est décidé, demain je retente la purée de légumes maison et je recycle les moules à muffins 😛
@Béatrice, moi ça me donne surtout envie d’acheter des moules à muffin pour faire des muffins ! 😆
@Clemys, lundi purées, mardi muffins, mercredi purées etc ….
@Béatrice, mais non, chuuuut… et les 6 kilos post-grossesse qui restent collés comme une (grosse) moule à son rocher alors???! on répète: purée de légumes vapeur,…pas de muffins!
@La poule pondeuse, ouh là là, ça n’irait vraiment pas!! 😮
@pâte a crêpe, Euhh, pas taper 😉 mais moi je n’ai plus rien à perdre des kilos de grossesse … Bon, ok, c’est la seule fois des 4 où j’ai tout perdu en 7 mois, mais c’est aussi la seule fois des 4 où j’ai si peu pris de kilos … merci le diabète gestationnel et l’hypertension
Allez, je vais être solidaire des copines : purées de légumes vapeur 😆
@Clemys, 😯 j’avais pourtant cru le contraire…les biberons oui mais pas les petits pots…je m’aurai trompée 😳
Bon ben de toutes facons ici en ce moment, c’est grosse flemmardise aigue et y a plus rien qui va au congel. Tout sort du placard…Pas bien. (mais je deculpabilise en me disant qu’elle a du frais toute la semaine à la creche…)
@Charlotte, apparemment les couvercles des petits pots en verre du commerce contiendraient aussi du BPA… ainsi que les biberons en plastique sans BPA qui en émettraient quand même des traces… pas gagné tout ça 😕
@La poule pondeuse, en effet….d’ailleurs l’article de babble est pas vraiment rassurant sur le sujet…grrhhh…
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